Ingredienser:
400-500 g kycklingfärs
2 hackade gula lökar
2 msk grädde
1 äggula
1 msk ströbröd
4 pressade vitlöksklyftor
1 liten röd chilli
saft och rivet skal från en citron
2 msk mango chutney
1-3 tsk sambal oelek ( beroende på hur starkt man vill ha det)
salt och peppar
1. Hacka löken, cillin och pressa vitlöken, fräs i stekpanna med sambal oelek.
2. Blanda sedan i hop alla ingredienser i en bunke.
3. Rulla färsen till lagom stora bollar.
4. Stek dom så att dom får en fin färg och är genomstekta.
Mango Chutney yoghurt
Ingredienser:1,5 dl turkisk yoghurt
1 st tärnad mango
2 st pressade vitlöksklyftor
2 msk mango chutney
Salt och peppar
Blanda ihop alla ingredienserna och smaka av med salt och peppar.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar