Nu vill jag bli frisk, riktigt less på att gå hemma och vara sjuk!! Har lyckats dra på mig lunginflammation och en dunder förkylning... Så tänkte hjälpa pencillinet lite på traven och ladda kroppen med lite C-vitaminer. Har fått för mig att nyponsoppa innehåller en del C- vitamin , så kokade ihop en stor kastrull med soppa idag och hoppas att c-vitaminerna hjälper lite om inte så gör det inte så mycket efter som jag älskar hemmagjord nyponsoppa =)
6 portioner
Ingredienser:
12 dl vatten
1 dl nyponmjöl
2 msk potatismjöl
½ dl råsocker
1. Koka upp vattnet i en kastrull
2. Blanda ihop nyponmjöl,potatismjöl och sockret
3. Vispa ner i vattnet
4. Koka under omrörning en liten stund.
Servera soppan varm eller kall med tex lite keso eller lite vaniljglass och några mandelbiskvier.
Håller ca 4 dagar i kylen.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar