Bananbröd

Det här brödet smakade mer som en kaka en bröd faktist...
1 bröd
Ingredienser:
1 dl solrosfrön
2 st väl mogna bananer
4 dl vetemjöl
2 dl havregryn
2½ dl yoghurt,fil eller kesella
1 ägg
3-4 msk honung
1 tsk salt
2 tsk bakpulver

1. Sätt ugnen på 175 grader.Skala och mosa bananerna, blanda med yoghurten och honung.
2. Blanda alla torra ingredienser i en bunke och tillsätt ägget och bananblandningen. Blanda väl.
3. Smörj en brödform och häll ner smeten i den. Grädda brödet i nedre delen av ugnen i ca 45-60 min. Låt brödet svalna på ett galler.