Ingredienser:
100 g smör
2 dl mjölk
Skal av 1 citron
2 st ägg
1,5 dl socker
1 tsk vaniljsocker
4 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 nypa salt
Gör så här:
1. Sätt ugnen på 175 grader för stora muffins och 200 grader för små.
2. Smält smöret och tillsätt mjölk och rivet citronskal.
3. Vispa ägg, socker och vaniljsocker vitt och pösigt.
4. Rör ner vätskan.
5. Blanda de torra ingredienserna och vänd ner det i smeten.
6. Placera ut formar i en muffinsplåt och fyll till 3/4 med smet.
7. Grädda i mitten av ugnen i ca 20 min för stora och 12-15 min för små muffins.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar